炒鸡蛋丝瓜番茄汤的做法

• 1.材料：鸡蛋、丝瓜、番茄

• 2.将鸡蛋打入碗里，加点料酒。

• 3.打成蛋液，待用。

• 4.将丝瓜去皮清洗一下。

• 5.放在案板上切开，待用。

• 6.将番茄去蒂清洗一下。

• 7.放在案板上切开，待用。

• 8.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

• 9.随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的丝瓜和番茄翻炒翻炒。

• 10.接着，加入一下清水煮开。

• 11.然后，合入炒好的鸡蛋，加入适量的番茄沙司。

• 12.加适量的盐。

• 13.加适量的鸡精。

• 14.调味翻匀，即成。

• 15.盛出，装入碗中。