泡椒花蛤的做法

• 1.材料：花蛤（已吐完泥沙）

• 2.小米辣泡椒、红泡椒、姜片

• 3.将已吐完泥沙的花蛤洗净，捞出待用。

• 4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 5.接着，下入清洗好的花蛤，加适量的料酒。

• 6.翻炒一下。

• 7.然后，合入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒至花蛤开口。

• 8.最后，加适量的生抽。

• 9.加适量的白糖。

• 10.加适量的鸡精。

• 11.调味炒匀，即成。

• 12.出锅，装盘。