冬瓜鸭汤的做法

• 1.茨实，薏米，眉豆，陈皮，姜连皮泡洗。

• 2.陈皮泡软后用刀刮去白色的那层皮衣。

• 3.冬瓜斩大块。

• 4.玉米斩段。

• 5.鸭子斩块。

• 6.锅里放适量的清水，放入所有材料（鸭肉，鸡爪，冬瓜，腐竹除外）。

• 7.水烧开后继续煮三十分钟左右，再放冬瓜和鸭肉；继续电汤锅时间控制为两小时。

• 8.泡洗干净的腐竹。

• 9.把腐竹放进汤里继续煲三十分钟左右。

• 10.喝的时候再根据个人喜好调入盐即可。