卤水鸡尖的做法

• 1.准备卤料

• 2.准备材料鸡尖洗净

• 3.香料放在纱布中包起来

• 4.放到清水中泡半小时为了清洗香料

• 5.鸡尖放到温水中焯

• 6.出现很多血沫可以捞出

• 7.锅中煮开水加入葱姜蒜辣椒

• 8.倒入卤料再次煮开

• 9.倒入鸡尖中火煮15分钟

• 10.最后关火不要开盖焖3小时左右

• 11.完成

• 12.捌去浮油和材料留下卤汁放在保鲜盒中冷却后冷藏，下次可以使用