卤鸡翅尖

卤鸡翅尖
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健康功效

鸡翅:温中
料酒:活血化瘀

卤鸡翅尖的做法

  • 卤鸡翅尖的做法图解1

    1.鸡翅洗净加料酒焯水

  • 卤鸡翅尖的做法图解2

    2.捞出过凉水冲洗血渍后沥水备用

  • 卤鸡翅尖的做法图解3

    3.卤料包倒入锅中加水,倒入酱油,白糖,干辣椒,花椒粒,大蒜,生姜煮开

  • 卤鸡翅尖的做法图解4

    4.卤汁煮开后倒入鸡翅,香葱打个结加入,大火煮开后转小火煮十分钟熟后关火泡十五分钟

  • 卤鸡翅尖的做法图解5

    5.用漏勺捞出鸡翅沥干放置冷却

  • 卤鸡翅尖的做法图解6

    6.冷却后的卤鸡翅就完成了,可以吃了

小贴士

用完的卤料放凉后收起来密封放冰箱保存,下次也能用。
没有卤料包的情况下加大料煮也是一样的。

本菜谱由萌奇奇他娘上传

卤鸡翅尖的家常做法

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