芸豆炖土豆

芸豆炖土豆
87922浏览 / 19收藏

健康功效

猪肉:滋阴
土豆:消肿
芸豆:低蛋白质

芸豆炖土豆的做法

  • 芸豆炖土豆的做法图解1

    1.芸豆洗净后掰成大小相同的段。

  • 芸豆炖土豆的做法图解2

    2.土豆切块备用。

  • 芸豆炖土豆的做法图解3

    3.熟猪肉切片备用。

  • 芸豆炖土豆的做法图解4

    4.锅中加入适量油,加入葱叶和大料爆香后,加入生猪肉片。

  • 芸豆炖土豆的做法图解5

    5.翻炒至肉变色。

  • 芸豆炖土豆的做法图解6

    6.加入芸豆和土豆。

  • 芸豆炖土豆的做法图解7

    7.加入适量生抽

  • 芸豆炖土豆的做法图解8

    8.加入适量盐

  • 芸豆炖土豆的做法图解9

    9.加入蘑菇粉。

  • 芸豆炖土豆的做法图解10

    10.翻炒至芸豆变绿,土豆上色。

  • 芸豆炖土豆的做法图解11

    11.加入适量水。

  • 芸豆炖土豆的做法图解12

    12.水量快要没过菜即可。

  • 芸豆炖土豆的做法图解13

    13.加入熟肉,盖锅盖炖熟。

  • 芸豆炖土豆的做法图解14

    14.汤炖干即可出锅。

小贴士

1、豆角无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。但是要注意的是,


2、烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。


3、烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒。


4、为防止中毒发生,扁豆食前应加处理,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。

本菜谱由小熊在江湖上传

芸豆炖土豆的家常做法

全部
回到顶部