百香果椰奶果冻的做法

• 1.百香果果冻用料

• 2.将吉利丁片用冰水浸泡至软

• 3.细砂糖加入凉开水中， 小火加热搅拌

• 4.细砂糖溶化后加入白兰地，熄火

• 5.泡软的吉利丁片挤净水分

• 6.放入糖水中，搅拌至完全溶化

• 7.加入百香果汁，搅拌均匀

• 8.隔冰水搅拌至略浓稠

• 9.平均倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固

• 10.椰奶果冻

• 11.吉利丁片用冰水浸泡至软

• 12.细砂糖加入凉开水，小火加热搅拌至细砂糖溶化

• 13.加入椰奶，搅拌均匀

• 14.吉利丁片挤净水分

• 15.放入椰奶糖水中，搅拌至完全溶化

• 16.隔冰水搅拌至略浓稠

• 17.平均倒入凝固的百香果果冻上，放入冰箱冷藏至凝固

• 18.取出，在表面放少许百香果籽点缀