菜椒鱿鱼干的做法

• 1.鱿鱼干洗净泡软。

• 2.将鱿鱼干去头，将鱿鱼身打上花刀，切块。

• 3.菜椒洗净切块。

• 4.热锅下油，放入适量葱姜炝锅。

• 5.放入鱿鱼块。

• 6.旺火炒制起卷。

• 7.放入菜椒。

• 8.翻炒至断生。

• 9.加入美极鲜和蚝油，少许盐。

• 10.旺火炒匀关火出锅即可。