玉米面酸菜小包子

玉米面酸菜小包子
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食材用料

玉米面 65克
酸菜肉馅 适量
250克
干酵母 4克

玉米面酸菜小包子的做法

  • 玉米面酸菜小包子的做法图解1

    1.将冷冻面团从冷冻室移至冷藏室解冻

  • 玉米面酸菜小包子的做法图解2

    2.完全化冻变软后取出

  • 玉米面酸菜小包子的做法图解3

    3.将两种面团合在一起

  • 玉米面酸菜小包子的做法图解4

    4.揉搓成均匀的面团

  • 玉米面酸菜小包子的做法图解5

    5.分割成20克一个的剂子

  • 玉米面酸菜小包子的做法图解6

    6.取一个剂子按成中间厚边缘薄的片

  • 玉米面酸菜小包子的做法图解7

    7.放入适量酸菜肉馅

  • 玉米面酸菜小包子的做法图解8

    8.包好

  • 玉米面酸菜小包子的做法图解9

    9.放入蒸笼,加盖醒发20分钟

  • 玉米面酸菜小包子的做法图解10

    10.冷水上锅,上汽后大火蒸15分钟,关火,继续焖5分钟左右

  • 玉米面酸菜小包子的做法图解11

    11.出笼

小贴士

没有现成的冷冻面团可以按配料中的比例和面制作玉米面面团。不介意玉米面的粗口感的,还可以适当增加玉米面的用量。

本菜谱由似蜜糖上传

玉米面酸菜小包子的家常做法

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