玉米淀粉 | |
含盐黄油 | 熟蛋黄 |
绵白糖 |
1.材料集合。
2.黄油切块,室温软化。
3.加入白糖。
4.稍打发。
5.蛋黄过筛。
6.和黄油一起搅拌均匀。
7.面粉和玉米淀粉先混合均匀。
8.然后过筛,筛入黄油中。
9.用手抓成面团。
10.案板铺上一层保鲜膜。
11.用手将面团按成8毫米左右厚的面片。
12.先在面片上按出脸部形状(不要穿透面片),别取出。
13.套下边框把饼干切割出来。
14.然后轻轻地取出饼干。
15.切割完的边角料重新揉成团,再次按成面片,继续做成饼干模型。如此循环往复,做完全部面团。
16.微波炉容器铺上锡纸,有间隔的摆上饼干胚。
17.把容器放到金属网架上,烧烤/组合,8分钟。
18.8分钟之后,把饼干取出,晾凉,然后翻面,烧烤/组合,7分钟。
19.烤好的正面。
20.烤好的底面。
共13道菜
共33道菜
共60道菜
共62道菜