银耳煲雪梨的做法

小贴士

1、选木耳时要品质好些的。

2、我 一般都是晚上睡时煲调自动，第二天早上刚刚好。

3、最好当天煲出来的当天喝完，，银耳好吃，却也有一定的危险性。有一种情况，会使得银耳变成“毒药”，那就是食用过夜的银耳汤（羹）。因银耳含有较多的*盐类. 煮熟的银耳，如果放置的时间长了，*盐会在细菌的分解作用下，还原成亚*盐。人吃了含亚*盐较多的银耳汤后，会使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力，从而破坏人体的正常造血功能，严重者还会使人发生呕吐、昏迷甚至死亡. 家庭做银耳汤时，应现做现吃.所以，过夜的银耳最好不要食用。