鱿鱼烩冬瓜的做法

• 1.干鱿鱼洗干净，去掉中间透明的骨头，切条备用。

• 2.冬瓜去皮切片 (一厘米厚) 备用。

• 3.枸杞子洗干净用清水泡一下。

• 4.生姜去皮切片，在锅中倒入适量食油爆香。

• 5.再倒入鱿鱼条翻炒片刻。

• 6.将冬瓜、枸杞一同倒入，加盐翻炒。

• 7.加入适量清水，盖上锅盖中小火焖煮。

• 8.待冬瓜变软变透明即可滴入生抽，翻炒均匀即可。