薯泥做饼底的做法

• 1.将土豆煮熟，放入保鲜袋中，用擀面杖压擀成泥。

• 2.将薯泥放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、1小勺橄榄油、和适量牛奶拌匀。

• 3.将薯泥舖在模具中，并将其磨平。

• 4.在薯泥上前抹一层番茄沙司，然后将已用沙拉汁拌过的蔬菜、鱼肠码在上面。

• 5.最后在表面码上马苏里拉芝士。烤炉预热210度，烤15分钟即可。