青菜火腿丁炒饭的做法

• 1.准备所需食材；

• 2.最好用隔夜米饭，炒出来的米饭会粒粒分明；

• 3.火腿肠切丁；

• 4.青菜洗净切段；

• 5.鸡蛋打散在碗内，加入食盐，少许清水，炒出的鸡蛋会更嫩更松软；

• 6.锅里油热，倒入鸡蛋液；

• 7.炒出鸡蛋块后，盛出，不要炒老了；

• 8.加入葱花，炒出葱香味；

• 9.加入青菜；

• 10.加入米饭；

• 11.米饭炒散后，加入火腿丁；

• 12.加入鸡蛋块，加入食盐翻炒即可。