碗蒸黑加仑蛋糕

碗蒸黑加仑蛋糕
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健康功效

鸡蛋:润燥
白糖:活血化瘀

食材用料

黑加仑 50克
低粉 110克
泡打粉 半小匙
1克
玉米油 一匙
炼乳 一匙

碗蒸黑加仑蛋糕的做法

  • 碗蒸黑加仑蛋糕的做法图解1

    1.黑加仑洗净灰尘控干水分后切碎备用,留一些装饰表面。

  • 碗蒸黑加仑蛋糕的做法图解2

    2.把低粉、泡打粉、盐混合后过筛备用。

  • 碗蒸黑加仑蛋糕的做法图解3

    3.鸡蛋打在小盆里,加入白糖后打发。

  • 碗蒸黑加仑蛋糕的做法图解4

    4.放入一匙玉米油和一匙炼乳打匀。

  • 碗蒸黑加仑蛋糕的做法图解5

    5.筛入面粉拌匀。

  • 碗蒸黑加仑蛋糕的做法图解6

    6.放入黑加仑拌匀。

  • 碗蒸黑加仑蛋糕的做法图解7

    7.把拌好的面糊放入事先刷好油的小碗里,表面装饰一些黑加仑。

  • 碗蒸黑加仑蛋糕的做法图解8

    8.把小碗放入蒸锅里大火蒸十五分钟即可。

小贴士

小碗刷一层油方便脱模,可用一根牙签*去检验蛋糕是否蒸熟,如果牙签出来是光滑的没有面糊,那么蛋糕就蒸熟了,反之则继续蒸。

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碗蒸黑加仑蛋糕的家常做法

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