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韭菜花酱
韭菜花酱的做法
![韭菜花酱的做法图解1]()
1.韭菜花择好洗净后沥干水分，加盐腌制半小时以上（腌至塌软出水）
![韭菜花酱的做法图解2]()
2.苹果削皮切块，姜切块，蒜拨皮如料理机搅打成泥
![韭菜花酱的做法图解3]()
3.韭菜花也入料理机打碎（不要搅打成泥，打碎即可），打好后与果泥等搅拌均匀，装入无油无水的瓶子中入冰箱保存
小贴士
1、瓶子口先包一层保鲜膜再盖瓶盖，可以更好的隔绝空气，防止腐坏
2、觉得咸度不够，可在最后一步搅拌时再加些盐，不用担心太咸，盐可以防腐，而且韭菜花酱本来就很咸……
韭菜花酱的家常做法
（全部）
1.韭菜花择好洗净后沥干水分，加盐腌制半小时以上（腌至塌软出水）
2.苹果削皮切块，姜切块，蒜拨皮如料理机搅打成泥
3.韭菜花也入料理机打碎（不要搅打成泥，打碎即可），打好后与果泥等搅拌均匀，装入无油无水的瓶子中入冰箱保存
1、瓶子口先包一层保鲜膜再盖瓶盖，可以更好的隔绝空气，防止腐坏
2、觉得咸度不够，可在最后一步搅拌时再加些盐，不用担心太咸，盐可以防腐，而且韭菜花酱本来就很咸……
