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6寸海绵蛋糕
健康功效
鸡蛋:润燥
6寸海绵蛋糕的做法
![6寸海绵蛋糕的做法图解1]()
1.鸡蛋加入糖，水浴打蛋10分钟。
![6寸海绵蛋糕的做法图解2]()
2.低粉加入打发好的鸡蛋里。
![6寸海绵蛋糕的做法图解3]()
3.对边上下翻拌，动作快点。
![6寸海绵蛋糕的做法图解4]()
4.倒入模具，轻轻震几下。
![6寸海绵蛋糕的做法图解5]()
5.烤箱预热，180度35分钟。
![6寸海绵蛋糕的做法图解6]()
6.完成后迅速倒扣。
![6寸海绵蛋糕的做法图解7]()
7.冷却后脱模。
小贴士
1、鸡蛋打发要在40度左右。
2、最后一分钟低速打发，将大气泡消除，必须打发完全。
3、根据自己家烤箱，要烤熟烤透。
6寸海绵蛋糕的家常做法
（全部）
鸡蛋:润燥
1.鸡蛋加入糖，水浴打蛋10分钟。
2.低粉加入打发好的鸡蛋里。
3.对边上下翻拌，动作快点。
4.倒入模具，轻轻震几下。
5.烤箱预热，180度35分钟。
6.完成后迅速倒扣。
7.冷却后脱模。
1、鸡蛋打发要在40度左右。
2、最后一分钟低速打发，将大气泡消除，必须打发完全。
3、根据自己家烤箱，要烤熟烤透。
