双色椰汁马蹄糕

双色椰汁马蹄糕
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食材用料

椰汁 400克
马蹄粉 300克
700克

双色椰汁马蹄糕的做法

  • 双色椰汁马蹄糕的做法图解1

    1.份量中的400克水和200克白糖混合

  • 双色椰汁马蹄糕的做法图解2

    2.加热,熬制糖浆

  • 双色椰汁马蹄糕的做法图解3

    3.糖浆熬好后,稍微放凉备用。

  • 双色椰汁马蹄糕的做法图解4

    4.马蹄粉分成2份。

  • 双色椰汁马蹄糕的做法图解5

    5.其中一份和剩下的300克水混合。

  • 双色椰汁马蹄糕的做法图解6

    6.将糖浆和混合好的马蹄粉搅拌均匀,成马蹄糖浆液。

  • 双色椰汁马蹄糕的做法图解7

    7.剩下的一份马蹄粉加入椰汁混合成椰汁马蹄液。

  • 双色椰汁马蹄糕的做法图解8

    8.模具里面抹上油。

  • 双色椰汁马蹄糕的做法图解9

    9.蒸锅大火烧开后,模具里面放入2勺糖浆马蹄液。大火蒸10分钟直至凝固成透明。

  • 双色椰汁马蹄糕的做法图解10

    10.再倒入2勺椰汁马蹄液,蒸熟凝固。依次反复

小贴士

晾凉后切块吃或者煎着吃都可以。

本菜谱由晨妍君6上传

双色椰汁马蹄糕的家常做法

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