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豉汁蒸凤爪
健康功效
豆腐:润燥
豉汁蒸凤爪的做法
![豉汁蒸凤爪的做法图解1]()
1.配料图
![豉汁蒸凤爪的做法图解2]()
2.凤爪入锅焯水3分钟出锅沥干水份备用
![豉汁蒸凤爪的做法图解3]()
3.油热后下入凤爪炸至微黄
![豉汁蒸凤爪的做法图解4]()
4.炸好的凤爪入冷水中浸泡10分钟
![豉汁蒸凤爪的做法图解5]()
5.捞出凤爪加盐白胡椒香葱红椒大蒜末豆豉生粉料酒香油生抽老抽蚝油充分抓匀
![豉汁蒸凤爪的做法图解6]()
6.豆腐放入碗中，再把凤爪均匀的摆放好，把碗中剩余的料汁倒入在凤爪上
![豉汁蒸凤爪的做法图解7]()
7.入锅大火蒸25分钟撒入葱花即可食用
小贴士
凤爪提前降指甲剪掉
炸好的凤爪一定要过冷水浸泡这样口感才好
大蒜一定要切碎点
炸的时候需注意！！！！！
拌调料的时候 最好采取手抓的方式好入味
豉汁蒸凤爪的家常做法
（全部）
