黄油:低蛋白质
1.准备用料
2.将黄油,白糖,盐倒入大碗,
3.拌匀
4.加入柠檬汁,拌匀
5.筛入低筋粉
6.加入柠檬皮屑
7.拌匀
8.整形成直径2-3CM的圆柱,包上保鲜膜,放入冰箱,冷藏至硬
9.切成0.5CM厚的圆片
10.摆入烤盘
11.放入烤箱,中层,上下火180度,烤10分钟左右
12.表面金黄,出炉
整形的时候包裹上保鲜膜会比较方便一点,也可以先放在冰箱中冷藏一会,让面团变硬一点再整形
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