黄油饼干的做法

• 1.原料：黄油100克，低粉150克，白糖40克，蛋黄液20克

• 2.黄油软化后，加入白糖打至蓬松

• 3.分次加入蛋黄液

• 4.搅打至蛋液和黄油混合均匀

• 5.筛入低粉

• 6.和成面团，包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟

• 7.取出擀成薄片（上下垫上保鲜膜防粘）

• 8.用饼干模压出胚形

• 9.摆入烤盘，烤箱170度预热，约15分钟

• 10.成品

• 11.成品