1.萝卜缨洗净用热水焯熟。
2.捞出过凉。
3.加入葱花、切碎油渣、虾皮.
4.加入盐、花生油、鸡精拌匀。
5.面粉加酵母揉成光滑面团醒发至二点五倍大。
6.取出排气割成小剂,擀开成包子皮。
7.包成包子。
8.入蒸锅大火蒸十八分钟,关火闷五分钟出锅。
因为虾皮中含有一定的盐份,所以盐要少加。
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