1.准备材料
2.排骨肉放在碗中,牙签在上面叉些小洞以便入味,倒点料酒,抹上叉烧酱,盖上保鲜膜放冰箱腌制三小时以上(一般我会隔个夜)
3.将腌制好的小排摆放在铺了锡纸的烤盘上,放入预热好200度的烤箱烤25分钟
4.拿出翻翻身再抹上点腌料重新放回烤箱烤10分钟
5.再一次从烤箱拿出刷上蜂蜜,再放入烤箱烤5分钟即可
6.美味的叉烧完工了,诱人吧!
7.米饭杀手来了!
一般做叉烧不宜选太精的猪肉,五花肉最好吃!
从此,烧烤不坐路边摊
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