无水李子果酱的做法

• 1.将李子清洗干净

• 2.用刀切开，取出李子核，并将李子果肉用白糖腌上3小时

• 3.到时间后，李子析出了大量的汁水

• 4.不加一滴水，直接倒进锅里开始用小火熬煮，要不断搅拌防止粘锅

• 5.熬煮到差不多时，将新鲜柠檬汁挤上几滴

• 6.再加上一勺麦芽糖进去

• 7.继续熬煮至粘稠即可

• 8.最后封存到干净的容器里即可，可放冰箱保存一周左右