炸麻花的做法

• 1.材料：面粉适量、鸡蛋一个、糖15克、食用油。

• 2.将鸡蛋打好。

• 3.将糖倒入鸡蛋，用力搅拌，尽量让糖溶化

• 4.打好后放入面粉，边放边用筷子搅拌。

• 5.把搅拌好的面揉成稍硬的面团。

• 6.将面团切成小剂子。

• 7.将切好的小剂子揉成大小粗细一致的长条。

• 8.把揉好的长条，三个一组，拧在一起成麻花状。

• 9.锅内放入适量的食用油。

• 10.中温、放入做好的麻花。

• 11.麻花入锅后用筷子轻轻的翻动，等麻花炸至金黄色，即可捞出控油装盘。