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蒜香蚝油豆皮卷
健康功效
火腿:开胃
胡萝卜:清热解毒
木耳:补血、护齿、保护骨骼
蒜香蚝油豆皮卷的做法
![蒜香蚝油豆皮卷的做法图解1]()
1.豆腐皮洗净切长方形，焯水后捞出备用
![蒜香蚝油豆皮卷的做法图解2]()
2.青椒洗净去蒂去籽切细丝
![蒜香蚝油豆皮卷的做法图解3]()
3.胡萝卜洗净切细丝
![蒜香蚝油豆皮卷的做法图解4]()
4.木耳泡发后去根部洗净切丝
![蒜香蚝油豆皮卷的做法图解5]()
5.蒜黄切长段
![蒜香蚝油豆皮卷的做法图解6]()
6.锅内热油，放入火腿丝炒出香味
![蒜香蚝油豆皮卷的做法图解7]()
7.倒入胡萝卜丝
![蒜香蚝油豆皮卷的做法图解8]()
8.再放入青椒丝、木耳丝翻炒
![蒜香蚝油豆皮卷的做法图解9]()
9.放入蒜黄段加盐调味盛出备用
![蒜香蚝油豆皮卷的做法图解10]()
10.将炒好的菜均匀码入豆腐皮中
![蒜香蚝油豆皮卷的做法图解11]()
11.慢慢卷起，卷的紧一些
![蒜香蚝油豆皮卷的做法图解12]()
12.用烫软的韭菜系紧后码盘备用
![蒜香蚝油豆皮卷的做法图解13]()
13.蒜切碎末备用
![蒜香蚝油豆皮卷的做法图解14]()
14.锅内热油倒入适量蚝油
![蒜香蚝油豆皮卷的做法图解15]()
15.炒到蚝油冒小气泡
![蒜香蚝油豆皮卷的做法图解16]()
16.倒入蒜碎炒香
![蒜香蚝油豆皮卷的做法图解17]()
17.淋入水淀粉勾芡，浇到卷好的豆皮卷上即可
小贴士
1：所有蔬菜的长度比豆腐皮的宽度略长一点即可
2：调汁的时候，水淀粉一定不要放太多，炒好后汁呈现粘稠状态最佳
3：不喜欢浇汁的朋友，也可以直接卷好后就吃，味道也是不错的喔
蒜香蚝油豆皮卷的家常做法
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