铁板牛肉的做法

• 1.牛肉切成片，加入松肉粉、生粉、油、胡椒粉腌制20分钟。

• 2.切料头：姜切成片、蒜切成末，葱和香芹切成段，洋葱切成丝，青椒和红椒切成小块

• 3.热锅，加入少量油，爆香料头。

• 4.加入腌制好的牛肉以及剩下的料头，一起炒香，最后加入调味料：鸡粉、糖、蚝油、生抽和黑椒酱。

• 5.烧热铁板，用钳子将铁板取出，放在木板上

• 6.在铁板上炒香洋葱丝

• 7.倒入之前炒好的牛肉，摆盘

• 8.盖上盖子即可