奶香芝麻球的做法

• 1.原料：糯米粉250克，澄粉50克，白糖70克，白芝麻，牛奶

• 2.适量牛奶加入白糖，小火加热到白糖溶化，放至温热备用

• 3.糯米粉和澄粉混合后，浇上温热的牛奶和成柔软的面团

• 4.面团包上保鲜膜静置醒发30分钟

• 5.醒发好的面团分成若干小份，搓成圆球

• 6.将圆球滚上一层芝麻

• 7.再用手搓一下，将芝麻粘牢，并抖去多余的芝麻

• 8.锅内倒油烧至约5成热时，下入麻球

• 9.中小火炸制，不时翻动让麻球受热均匀

• 10.炸至金黄色捞出沥油

• 11.成品