手指饼干的做法

• 1.将材料蛋黄和白糖混合均匀，搅拌至白糖融化即可

• 2.材料蛋清分次加入白糖打发至硬性发泡

• 3.取1/3的蛋清糊放入蛋黄糊中

• 4.切拌均匀

• 5.筛入低筋粉

• 6.自下而上翻拌均匀

• 7.将蛋糕糊装入裱花袋中，试用圆形裱花嘴，挤到铺油纸的烤盘中，挤成长条，我这是第一次做挤的不好看

• 8.放入烤箱烤至表面发黄我的烤箱只能调成这样的温度烤：166度13分钟上层烤出来是这样的