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咸肉菜饭
健康功效
咸肉:保护神经系统
咸肉菜饭的做法
![咸肉菜饭的做法图解1]()
1.大米洗净浸泡一小时左右
![咸肉菜饭的做法图解2]()
2.上海青洗净切小块
![咸肉菜饭的做法图解3]()
3.咸肉和生姜分别切小丁
![咸肉菜饭的做法图解4]()
4.浸泡后的大米和咸肉丁拌匀，放点生姜丁，煮成比平时稍硬的咸肉丁饭
![咸肉菜饭的做法图解5]()
5.锅烧热后放油，油温后放入青菜丁翻炒，放盐和鸡精炒匀
![咸肉菜饭的做法图解6]()
6.炒匀后的青菜加入到电饭锅中，和咸肉丁饭拌匀，保温档焖15分钟左右
![咸肉菜饭的做法图解7]()
7.成品
小贴士
1 煮咸肉丁饭时水要比平常少放点，因为后面青菜焖煮的时候会出水
2 因为咸肉本身有咸味的，所以煸炒青菜时可以不放盐
3 吃饭时拌上一勺猪油会更香，更有味道的
咸肉菜饭的家常做法
（全部）
