花生核桃鸡脚汤

花生核桃鸡脚汤
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健康功效

花生:养胃

食材用料

鸡脚 250G
猪腱子肉 250G
核桃仁 30G
新会陈皮 小半角
姜片 3片
适量

花生核桃鸡脚汤的做法

  • 花生核桃鸡脚汤的做法图解1

    1.鸡脚和猪腱子处理好后凉水下锅,加姜片,焯水;

  • 花生核桃鸡脚汤的做法图解2

    2.焯好后过清水洗净沥干,保留姜片;

  • 花生核桃鸡脚汤的做法图解3

    3.陈皮,核桃,花生,蜜枣等用清水洗一下即可;

  • 花生核桃鸡脚汤的做法图解4

    4.香菇提前用温水泡软;

  • 花生核桃鸡脚汤的做法图解5

    5.把备好的2,3,4中的材料入锅,加入适量清水;

  • 花生核桃鸡脚汤的做法图解6

    6.煮开后移入电饭煲中,用煲汤模式煲约两小时左右;(我是带孩子没时间看火,所以用电饭煲更方便,如果家里有砂锅用明火煲,汤更靓啊)

  • 花生核桃鸡脚汤的做法图解7

    7.食用前加盐调味即可!

小贴士

鸡脚有些人喜欢剪掉前面尖尖的指甲,其实也是可以的,只是煲出来的汤会更油些,因为鸡脚里面的油份更容易跑出来了。

本菜谱由妙蕊桑9上传

花生核桃鸡脚汤的家常做法

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