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黑椒牛肉粒
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
杏鲍菇:低蛋白质
白果:抗癌防癌
黑椒牛肉粒的做法
![黑椒牛肉粒的做法图解1]()
1.准备原料
![黑椒牛肉粒的做法图解2]()
2.牛肉切粒，不要太大不然不好熟
![黑椒牛肉粒的做法图解3]()
3.牛肉加适量料酒，黑胡椒碎，淀粉再加适量食用油腌制20分钟
![黑椒牛肉粒的做法图解4]()
4.杏鲍菇切丁粒，彩椒切丁
![黑椒牛肉粒的做法图解5]()
5.白果十几粒就好，焯水备用
![黑椒牛肉粒的做法图解6]()
6.锅中倒多些油放入牛肉粒滑炒
![黑椒牛肉粒的做法图解7]()
7.锅中放入适量黄油20g左右，爆香葱花
![黑椒牛肉粒的做法图解8]()
8.倒入杏鲍菇和白果翻炒
![黑椒牛肉粒的做法图解9]()
9.再倒入炒好的牛肉粒，加少许水微微闷烧一下入味
![黑椒牛肉粒的做法图解10]()
10.倒入耗油两大勺，盐和鸡精调味
![黑椒牛肉粒的做法图解11]()
11.最后收汁，撒入彩椒
![黑椒牛肉粒的做法图解12]()
12.撒上黑胡椒碎适量即可
小贴士
提示：1、牛肉最好牛里脊比较嫩，不要切太大
2、腌制牛肉中加入油滑炒时候比较不容易粘锅，
3、如果牛肉切的比较小容易成熟，也可以不加水闷烧，就和炒菜一样就好
黑椒牛肉粒的家常做法
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