咸肉米粥的做法

• 1.瘦猪肉切大丁后放1/2汤匙精盐。

• 2.适量料酒。

• 3.放入一汤匙油。

• 4.拌匀后放冰箱腌渍一天。

• 5.大米淘洗干净后，放一汤匙植物油，拌匀腌渍30分钟。

• 6.砂锅倒入清水，放入姜片，腌渍好的猪肉丁。

• 7.水烧开后，放入腌好的大米。

• 8.大火煮开后，小火煮制20分钟后倒入切好的松花蛋丁。细火煮40分钟即可。