笑脸土豆饼的做法

• 1.准备熟小土豆。

• 2.小土豆去皮压成泥。

• 3.加入糯米粉，淀粉。

• 4.加入适量盐、糖、白胡椒粉。

• 5.和匀略醒发约二十分钟。，如果发干，请加入适量水，反之，加入适量糯米粉。

• 6.擀成约3毫米的薄片。

• 7.用圆模压出来。（我用的是豆腐乳盖子，哈哈）

• 8.用筷子粗的一头按出两只眼睛来。

• 9.用勺子柄划出嘴巴（这个，不必划透）

• 10.将做出的笑脸饼拍上面粉，再将多余的拌掉。

• 11.油锅烧至七成热，将土豆饼依次放入。

• 12.保持中火慢炸，及时翻面。

• 13.将炸好的土豆饼捞出沥油。

• 14.或挤上番茄酱，味道更好。