干煸油豆角

干煸油豆角
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健康功效

油豆角:活血化瘀
花椒:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

耗油 1茶匙
生抽 1勺
豆油 2大勺
辣椒丝 10克
洋葱丝 适量
姜丝 适量
适量

干煸油豆角的做法

  • 干煸油豆角的做法图解1

    1.豆角摘好洗净

  • 干煸油豆角的做法图解2

    2.改刀成半厘米的细条

  • 干煸油豆角的做法图解3

    3.猪肉切成丝,用耗油和生抽腌制5分钟

  • 干煸油豆角的做法图解4

    4.豆角焯至五成熟

  • 干煸油豆角的做法图解5

    5.锅中不放油,把豆角煸干

  • 干煸油豆角的做法图解6

    6.锅中倒油(比炒菜稍多些),把豆角炸至皮皱金黄

  • 干煸油豆角的做法图解7

    7.准备好所有炒料

  • 干煸油豆角的做法图解8

    8.锅中倒少许底油,把肉炒至变色

  • 干煸油豆角的做法图解9

    9.倒入炒料和炸好的豆角,翻炒

  • 干煸油豆角的做法图解10

    10.炒至入味,出锅前放少许盐

  • 干煸油豆角的做法图解11

    11.可以出锅了,好香啊~~

小贴士

吃的时候,老公问我:做豆角最重要的是什么?  回答:一定要做熟。  在这里提醒下大家。

本菜谱由咸鱼上传

干煸油豆角的家常做法

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