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巧克力夹心冰淇淋
食材用料
冰淇淋 | 黑巧克力 |
巧克力夹心冰淇淋的做法
![巧克力夹心冰淇淋的做法图解1]()
1.黑巧克力切块，放巧克力锅内融化成液态
![巧克力夹心冰淇淋的做法图解2]()
2.待巧克力完全融化之后，待巧克力稍微冷却一下的时候，给磨具内倒入一些
![巧克力夹心冰淇淋的做法图解3]()
3.等磨具内的巧克力稍微凝固的时候，用硅胶刷，将巧克力给磨具四周都刷满巧克力，注意不要留缝隙，完全刷好之后，放入冰箱冷藏至巧克力凝固
![巧克力夹心冰淇淋的做法图解4]()
4.待磨具内的巧克力凝固之后，给模具内倒入一下稍微融化的冰淇淋，继续放入冰箱冷冻至冰淇淋完全凝固
![巧克力夹心冰淇淋的做法图解5]()
5.冰淇淋凝固好之后，拿出磨具，将剩下的巧克力倒入模具内，倒满，威震几下，放入冰箱冷冻至完全凝固，凝固之后脱模就可以直接享用了
小贴士
注意事项：
1， 在到第一层巧克力时，必须用刷子将模具内的角角落落都刷上巧克力，这样最后的成品才会好看。
2， 每次都要等上一层的液体凝固成固体之后才能加入下一层的材料。
3， 喜欢吃果酱的朋友，可以在放完冰淇淋之后再放一点果酱在里面。
4， 脱模的时候，因为里面加了冰淇淋，比较容易碎，所以尽量小心一些。
巧克力夹心冰淇淋的家常做法
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