豆腐:润燥 冬瓜:化痰
1.准备好原料:冬瓜,嫩豆腐。
2.准备好调料。
3.豆腐切小块。
4.冬瓜切小块。
5.干锅煸香姜粒,放油炒至冬瓜稍微金黄。
6.烧开后放入豆腐。
7.中火煮至食材熟透,冬瓜变软;大火收汁;用盐调味。
【CSY温馨提示】豆腐没有经过油炸,煮的时候尽量不要翻动。
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