炼奶可可冰激凌的做法

• 1.用料

• 2.淡奶油隔冰水搅打成能保持花纹的状态

• 3.加入牛奶，搅打均匀

• 4.加入炼奶，

• 5.搅打均匀

• 6.筛入可可粉

• 7.搅打均匀

• 8.将盆坐在冰块中，刮拌翻搅成半凝固状态

• 9.倒入模具，放入冰箱冷冻至凝固

• 10.取出，用勺沿四壁划一圈，脱模

• 11.放在杯中，以焦糖杏仁点缀