菠菜手擀面的做法

• 1.菠菜洗净，再切成小断。

• 2.加少量的水用搅拌机搅打成菠菜汁备用。

• 3.打好的菠菜汁。

• 4.把面粉中加入一个鸡蛋，再加入适量的菠菜汁。

• 5.揉成光滑的面团。

• 6.把面团醒20-30分钟左右，分成两份，取一份捍开。

• 7.将擀开的面片折叠起来，可以一边折一边撒上玉米淀粉防粘。

• 8.切成自己喜欢的宽度即可。

• 9.下锅煮好后，放入自己喜欢的调味就可以了，不怕麻烦的还可以自己做肉臊，味道更好哦。