辣炒蛤蜊肉的做法

• 1.超市买的 这样一包正好做一盘因为蛤蜊肉是干的 要事先用水泡发半个小时

• 2.泡好的蛤蜊肉洗干净 同时准备其它食材

• 3.切葱花 蒜末 姜段 干辣椒用剪刀剪成细丝 青辣椒切成斜丝

• 4.锅中烧油 油热后先放入姜段煸香

• 5.然后放入蛤蜊肉煸炒两下 喷入料酒

• 6.接下来放入干辣椒 青辣椒 继续煸炒

• 7.感觉青椒熟了就放入葱蒜茉 继续炒