雪梨肉饼汤的做法

• 1.将里脊肉洗净剁成肉糜，加入淀粉、少量的盐和清水拌匀。

• 2.将拌匀的肉糜平铺在容器中。

• 3.锅中烧水，水开后放入肉糜蒸几分钟至肉变色。

• 4.蒸肉的同时将雪梨洗净，去皮、核，切块。

• 5.肉蒸至变色后，放入梨块，加入盐、清水继续蒸15分钟左右即可关火。

• 6.起锅，开吃。