啤酒烧鲅鱼的做法

• 1.鲅鱼切成大块，用盐、料酒略腌。

• 2.鸡蛋打散。

• 3.入锅煎成两面起黄壳。

• 4.这是我从妈妈打包回来的鲅鱼。

• 5.将鲅鱼放入锅中，加入啤酒。

• 6.加入适量红烧酱油、少许生抽。

• 7.加入适量料酒。

• 8.加入两粒八角。

• 9.加入少许肥猪肉。（肉可以炝一下锅，炖出来更美味）

• 10.炖至汤汁收尽。

• 11.加入少许葱叶点缀。