咖喱鸡丁意粉

咖喱鸡丁意粉
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食材用料

鸡腿(或鸡胸肉) 适量
咖喱块 适量
意粉 适量
适量

咖喱鸡丁意粉的做法

  • 咖喱鸡丁意粉的做法图解1

    1.主料

  • 咖喱鸡丁意粉的做法图解2

    2.鸡腿去骨去皮

  • 咖喱鸡丁意粉的做法图解3

    3.随后切成小丁

  • 咖喱鸡丁意粉的做法图解4

    4.青椒、胡萝卜、洋葱、土豆切小丁备用

  • 咖喱鸡丁意粉的做法图解5

    5.蒜头切沫

  • 咖喱鸡丁意粉的做法图解6

    6.烧开一锅水,水滚后放一点盐,将意粉放进去煮熟后捞出

  • 咖喱鸡丁意粉的做法图解7

    7.另起一锅,锅里放适量油,烧至油温6、7层熟后放蒜蓉爆香

  • 咖喱鸡丁意粉的做法图解8

    8.随后放入鸡丁翻炒

  • 咖喱鸡丁意粉的做法图解9

    9.炒至鸡丁变色后放入所有的蔬菜丁

  • 咖喱鸡丁意粉的做法图解10

    10.随后放入一碗水,水滚后放咖喱块

  • 咖喱鸡丁意粉的做法图解11

    11.开最小火,用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化

  • 咖喱鸡丁意粉的做法图解12

    12.倒入煮好的意粉,拌匀即可

小贴士

煮意粉的时候,等水滚后放一点盐再放入意粉,然后加几滴橄榄油,这样意粉又Q又不会粘。

咖喱块有很重的咸味,盐要酌量而加

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咖喱鸡丁意粉的家常做法

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