马蹄韭菜鸡蛋饺的做法

• 1.韭菜洗净备好

• 2.韭菜切成小粒

• 3.葱姜切成碎末

• 4.锅中加少许油烧热，放入鸡蛋迅速划散做好

• 5.将鸡蛋、韭菜、葱姜、食盐、花生油、味极鲜等搅拌均匀，拌好馅料

• 6.面粉放入盆中，边加水边搅拌

• 7.面粉变成絮状停止加水，开始揉面

• 8.将其揉成光滑的面团

• 9.取一块面搓成产条，切成大小相等的面快，擀成面皮

• 10.取面皮包入馅料，做成马蹄状即可

• 11.依次做好的水饺生坯