鸡蛋马蹄羹

鸡蛋马蹄羹
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作者:KMa叶子

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

马蹄粉(荸荠粉) 50克
水(稠稀自定) 1升~1.2升
红糖(或冰糖) 适量

鸡蛋马蹄羹的做法

  • 鸡蛋马蹄羹的做法图解1

    1.马蹄粉里倒进少量水,搅拌至全溶,无结块无颗粒。

  • 鸡蛋马蹄羹的做法图解2

    2.剩余水倒进锅里,加糖烧沸成糖水。

  • 鸡蛋马蹄羹的做法图解3

    3.倒入拌好的马蹄粉浆,用勺子快速搅拌成糊状。

  • 鸡蛋马蹄羹的做法图解4

    4.打进两个鸡蛋搅拌成蛋花羹(喜欢奶香味的可加入适量牛奶)

  • 鸡蛋马蹄羹的做法图解5

    5.完工,开吃。

小贴士

1.马蹄粉倒进沸水后,一定要快速搅拌。2.加上枸杞子或红枣碎同吃也不错。

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鸡蛋马蹄羹的家常做法

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