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新奥尔良炸鸡翅
健康功效
鸡翅:益气
白糖:活血化瘀
黄酒:散瘀消肿
新奥尔良炸鸡翅的做法
![新奥尔良炸鸡翅的做法图解1]()
1.拿刀在鸡翅上划两刀
![新奥尔良炸鸡翅的做法图解2]()
2.加入适量新奥尔良烤肉粉
![新奥尔良炸鸡翅的做法图解3]()
3.用手把粉抓匀，让每只鸡翅都被粉均匀的包裹住
![新奥尔良炸鸡翅的做法图解4]()
4.再加少许的盐，味精，白糖，黄酒，淀粉，用筷子挑匀，腌制备用10-20分钟
![新奥尔良炸鸡翅的做法图解5]()
5.把腌好的鸡翅放面包糠里滚一圈
![新奥尔良炸鸡翅的做法图解6]()
6.把所有包好面包糠的鸡翅，静置2-3分钟，使面包糠完全吸收鸡翅上的水分
![新奥尔良炸鸡翅的做法图解7]()
7.炒锅加入大量的油，烧至8成热
![新奥尔良炸鸡翅的做法图解8]()
8.下入鸡翅，煎至两面金黄，捞出控一下油即可
小贴士
1.鸡翅划两道腌制比较入味，或者可以用牙签猛扎鸡翅的皮，这样腌制的时候也会入味的
2.面包糠刚裹完时，最后静置2-3分钟，使面包糠完全吸收鸡翅的收分，这样炸的时候面包糠就不宜掉落了
新奥尔良炸鸡翅的家常做法
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