豆豉肉丝炒杏鲍菇的做法

• 1.杏鲍菇切成细丝备用；

• 2.豆豉洗净，切好姜蒜葱；

• 3.肉丝事先用油，盐，生粉腌一下备用；

• 4.热油锅，下肉丝炒散后下姜蒜一起炒香；

• 5.倒入杏鲍菇一起炒匀；

• 6.炒至软身时可以加少许生抽提鲜；加入盐调味

• 7.上锅前撒点葱花炒匀即可！