西葫芦炒南瓜皮的做法

• 1.西葫芦切圆片

• 2.炒锅烧至7成热，加入适量的油

• 3.倒入西葫芦片

• 4.加少许的水，进行煸炒后捞出备用

• 5.下入咸蛋黄进行煸炒散开

• 6.倒入南瓜皮

• 7.再加少许的水，焖煮南瓜皮3-5分钟

• 8.倒入煸炒过的西葫芦

• 9.加入适量的辣酱一起翻炒均匀

• 10.最后加少许的盐，味精，白糖进行调味即可