虫草云耳香菜饺的做法

• 1.备碎猪肉、虫草花、云耳、饺子皮

• 2.用水把云耳煮熟透

• 3.把熟云耳切成丝再与泡透的虫草一样切小段备用

• 4.把调味料放在碎猪肉内，拌均匀，腌 15分钟

• 5.投入虫草、云耳拌入

• 6.放入切碎的香菜

• 7.全部材料拌好后加入生粉

• 8.取饺子皮，放心入适量的馅

• 9.包好成饺子状或者其他个人喜欢的形状

• 10.排放在抹了油的蒸盘中，喷点水以防蒸的时候太干（用蒸笼的话就不用喷水）

• 11.大火蒸12分钟，熄火

• 12.不揭锅盖再焖3分钟，即成