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韭花炒肉
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:维持皮肤和粘膜健康
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
韭花炒肉的做法
![韭花炒肉的做法图解1]()
1.猪肉洗净切片用酱油，水淀粉腌制待用
![韭花炒肉的做法图解2]()
2.韭花洗净摘去花苞切段
![韭花炒肉的做法图解3]()
3.锅中入较多的猪油
![韭花炒肉的做法图解4]()
4.油热后放入肉片翻炒至变色盛出待用（肉片下锅之前用花生油在拌匀一下）
![韭花炒肉的做法图解5]()
5.锅内余油，再加入适量的菜籽油，放入干辣椒段姜丝和花椒炒香
![韭花炒肉的做法图解6]()
6.下入韭花翻炒均匀后加入一大勺盐翻炒均匀
![韭花炒肉的做法图解7]()
7.炒匀后和入肉片炒匀，加入十三香炒匀，出锅前加入少许鸡精炒匀即可
![韭花炒肉的做法图解8]()
8.出锅装盘
韭花炒肉的家常做法
（全部）
